Beak and Skiff heeft speciaal voor de New York State Fair een speciaal drankje gemaakt.
De drank heet Blue York Shark Bait en maakt gebruik van 1911 Blueberry Vodka, limonade en bosbessen.
De drank is versierd met suikerspin en een gekonfijte schijfje citroen en een eetbaar rietje.
