Overweegt u een nieuwe espressomachine te kopen? Dit is het deel waar je serieus onderzoek moet doen, gevolgd door behoorlijk wat soulsearching. Espressomachines zijn niet bepaald een grillige investering in de beste tijden. U moet ervoor zorgen dat de machine waar u veel geld aan uitgeeft, de juiste is.
Wat voor soort investering kunt u zich veroorloven?
Misschien heb je een oogje op een super automatische espressomachine dat doet alles behalve het servet om je nek doen terwijl je het drinkt. Als dat zo is, hopen we dat u onafhankelijk vermogend bent. Espressomachines van alle soorten kost een aardige cent. Een volledig automatische espressomachine vertegenwoordigt een nog grotere investering in contanten.
Er zijn een paar uitzonderingen op deze regel. Als u de eigenaar van een café bent, kunt u misschien een betaalbaar model laten bouwen dat aan uw behoeften voldoet. U kunt mogelijk ook een fatsoenlijk betalingsplan krijgen waarmee u zich een ultramodern automatisch model kunt veroorloven. Dit zijn opties waar je tijd en energie in moet steken om te onderzoeken.
Een paar minuten op internet geeft u een idee van wat de prijsklassen zijn. Het is een goed idee om uw zoekopdracht te beperken tot de functies waar u absoluut niet zonder kunt. Hoe eenvoudiger de machine die u koopt, hoe minder geld u ervoor hoeft te betalen. U moet echter nog steeds consumentenrecensies in de gaten houden om de kwaliteit ervan te beoordelen.
Hoe ervaren zijn uw medewerkers?
Het volgende dat u moet overwegen, is hoe ervaren de werknemers in uw café zijn. Als je het geluk hebt een ervaren partij barista's te hebben ingehuurd, wil je ze misschien een halfautomatische machine geven om mee te spelen. Hierdoor kunnen ze pronken met hun vaardigheden door bepaalde klanten een voorproefje te geven van hun persoonlijk op maat gemaakte brouwsels.
Als uw werknemers echter grotendeels nieuw zijn in de kunst van het serveren van espresso, is het waarschijnlijk het beste om vast te houden aan een budgetautomaat. Dit zal een groot deel van het giswerk uit de vergelijking halen. Dit is goed omdat u uw klanten geen enkele reden wilt geven om te klagen over de kwaliteit van de drankjes jij serveert.
Naarmate uw bedrijf groeit en u meer klanten begint aan te trekken, wilt u misschien in beide soorten espressomachines investeren. U kunt een reeks hoogwaardige automatische machines behouden om tijdens de spits aan de behoeften van klanten te voldoen. Je kunt ook enkele halfautomatische modellen bij de hand houden om aangepaste drankjes te maken voor meer veeleisende klanten.
Welke drankjes staan er op je menu?
Het volgende dat u in gedachten moet houden, is de selectie drankjes die u op uw menu aanbiedt. Als je veel eenvoudige dranken maakt, zoals espresso, latte, cappuccino en dergelijke, heb je echt geen luxe halfautomaat nodig. Je kunt het beste een automatisch model gebruiken dat ze snel en perfect kan maken.
Als uw cafébedrijf booming is, moet u de drankjes die u serveert variëren. Je zou een of twee machines moeten kopen die zijn ingesteld om meerdere stijlen te bedienen. Een automatische machine is hiervoor het beste.
U wilt het recept elke keer precies goed hebben, zodat er geen meningsverschillen of onnodige vertragingen zijn. Een automatische machine die tegelijkertijd een latte en een cappuccino kan maken, is de beste optie.
Hoe hoog is de vraag in uw café?
Het laatste waar u rekening mee moet houden, is het volume van de vraag naar drankjes voor uw zorg. Als je constant wordt opgeroepen om drankjes na elkaar te maken, wil je geen tijd verspillen. Dit betekent dat je het je echt niet kunt veroorloven om elk niveau op een halfautomatische machine aan te passen. Wat u nodig heeft, is een snel, efficiënt automatisch model.
Er zijn een paar automatische espressomachines op de markt die een paar honderd drankjes per dag kunnen leveren. Als uw café bijzonder druk is, is dit precies het soort machine dat het beste bij u past. Naarmate uw winstniveau stijgt, kunt u het zich veroorloven om te upgraden naar machines die een meer persoonlijke ervaring bieden.
Overweeg uw opties en maak uw keuze
Nu u al uw verschillende opties in de openbaarheid heeft, is het tijd om uw keuze te maken. De omvang van uw budget, het ervaringsniveau van uw medewerkers en het menu dat uw café aanbiedt, moeten allemaal worden overwogen. U zult ook moeten overwegen hoeveel zaken uw café aankan. Al deze factoren zouden uw keuze moeten beïnvloeden.
