Personeelstekorten doen zich overal voor, maar de fastfoodsector van de horeca heeft plaatsen als Wendy's en McDonald's gedwongen om op creatieve manieren met de gevolgen om te gaan.
Uit een onderzoek van de National Restaurant Association dat in juli werd gehouden, bleek dat 78% van de restaurants het moeilijkst was om fastfoodmedewerkers te werven en te behouden. In januari daalde dat aantal tot slechts 8%.
Hoewel de industrie er nog steeds onder lijdt, heeft ze de afgelopen maanden verbeteringen gezien.
uitbetaling voor kop-staartongeval
In oktober werden 120.000 banen ingevuld, maar van juli tot oktober kwamen er 150.000 arbeiders bij.
In oktober 2021 waren er 800.000 minder fastfoodmedewerkers dan in februari 2020.
50% van de ondervraagde werknemers zei dat hun werkplek onderbemand is en velen zeiden ook te overwegen om te stoppen.
gov cuomo persconferentie vandaag livetom-brady-s-super-bowl-helm-kan-worden gekocht
Hoe lossen restaurants het probleem op?
Veel restaurants bieden nu lonen van meer dan $ 15 per uur, wijzigen hun openingstijden en bieden voordelen of versterken oude voordelen om werknemers te verleiden zich bij de bemanning te voegen en te blijven.
Het verloop is echter nog steeds ongelooflijk hoog en het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics meldde 1,7 miljoen vacatures in de horeca met slechts 1,2 miljoen werklozen.
De CEO van McDonald's zegt dat er looninflaties zijn geweest bij het restaurant, maar het vinden van getalenteerde werknemers is een strijd geweest.
Shake Shack zou 10 miljoen dollar hebben geïnvesteerd in het verhogen van de lonen van hun werknemers.
Wendy's zei dat hoewel er meer geld in hun personeel is gestoken, de investering de moeite waard is.
marion county school voor praktische verpleegkunde
Restaurants verminderen de uren in het hele land om hun werknemers aan te pakken die niet volledig opgebrand zijn.
Popeye's verminderde hun operaties met een uur. KFC, Pizza Hut en Taco Bell, allemaal eigendom van Yum Brands, beperken ook hun uren vanwege het lage personeelsbestand.
Gerelateerd: NZorg ervoor dat u aan deze vier dingen denkt voordat u uw baan opzegt
Elke ochtend de laatste headlines in je inbox ontvangen? Schrijf u in voor onze Morning Edition om uw dag goed te beginnen.
