Finger Lakes wint beste wijnregio, F.L.X. Tafel beste wijnmakerij restaurant?

Het pittoreske wijngebied Finger Lakes werd uitgeroepen tot topwijngebied in de USA Today 10Best Reader's Choice-enquête, die beroemde gebieden als Napa Valley in Californië, Willamette Valley in Oregon en Walla Walla Valley in Washington versloeg.





van ons naar spanje reizen

Bovendien heeft F.L.X. Table, een gezellig eetcafé aan de smalle, bloklange Linden Street in Genève, heeft het beste wijnrestaurant gewonnen, met het Fox Run Café & Market op de derde plaats en Veraisons Restaurant in Glenora Wine Cellars op de achtste plaats.

De top 20 genomineerden werden gekozen door een groep die bestond uit een panel van wijnexperts. De winnaars werden bepaald door online te stemmen. 10Best.com werd in januari 2013 overgenomen door USA Today.

Lees verder uit de Democraat & Chronicle



Three Finger Lakes wijnmakerij restaurants eindigde in de top 10, een teken dat de Finger Lakes food scene tot zijn recht is gekomen.



F.L.X. Table, Linden Street 22 in Genève, is voor de tweede keer winnaar van de 10Best-competitie; het werd in januari 2017 uitgeroepen tot het beste nieuwe restaurant van het land. Het is eigendom van het man-en-vrouw-team Christopher Bates en Isabel Bogadtke en heeft een gemeenschappelijke tafel met plaats voor 12 personen. Het serveert een ander vijfgangenmenu, gebaseerd op seizoensproducten en lokale inkoop, elke avond. De oogverblindende wijnkaart is samengesteld door Bates, een meester-sommelier. Het is niet bij een wijnmakerij, maar Bates is ook eigenaar van Element Winery in Arkport.

Het informele Fox Run Café & Market in Fox Run Vineyards, 670 Route 14 in Penn Yan, heeft een laagdrempelig menu dat varieert van ambachtelijke kaasplanken tot handgemaakte bizontaco's tot flatbread-pizza's. Indien beschikbaar worden verse producten uit de moestuin van de wijnmakerij gebruikt. De specials worden maandelijks gewijzigd, rekening houdend met de producten die op dat moment beschikbaar zijn. Het is seizoensgebonden geopend van april tot half december.

Veraisons Restaurant in Glenora Wine Cellars, 5435 State Route 14 in Starkey, is genoemd naar de tijd dat druiven van kleur veranderen als ze rijpen. Het restaurant met 125 zitplaatsen, dat grenst aan de herberg met 30 kamers van de wijnmakerij, is in 2000 geopend. Het menu verandert voortdurend om de overvloed aan producten, vleeswaren en kazen van nabijgelegen boerderijen te laten zien. De wijnmakerij aan de westkant van Seneca Lake biedt ook een van de beste uitzichten in de omgeving.

Aanbevolen