Het is weer deze tijd van het jaar: het seizoen om gezellig binnen te komen met een warme chocolademelk in de hand en je dagelijkse stukje cacao-goedheid in de vorm van een kerstman, rechtstreeks uit je adventskalender. Het is de feestdagen en dat betekent dat er volop chocolade in omloop zal zijn. En terwijl je al plannen maakt om al dat chocoladegewicht in het nieuwe jaar te laten vallen, moet je weten dat de machtige cacaoboon eigenlijk een hele reeks gezondheidsvoordelen .
Het is de donkere variant die het gezondst is. Een reep pure chocolade met een cacaogehalte van 70 tot 85 procent zit boordevol vezels, ijzer, magnesium, kalium, zink en koper. Donkere chocolade heeft ook minder suiker dan melk of witte varianten.
Donkere chocolade is goed voor de gezondheid van het hart
Cacao bevat flavanolen die de doorbloeding helpen bevorderen en de bloeddruk kunnen verlagen. Deze verbindingen beschermen ook tegen slechte cholesterol die zich ophoopt in de slagaders, wat kan leiden tot hartaandoeningen. Studies hebben aangetoond dat cardiovasculair sterfterisico was 50 procent lager bij mannen die regelmatig cacao aten. En vijf keer of meer per week pure chocolade eten hartziekte met 57 procent verminderd.
Chocolade stimuleert de stemming
Wanneer de grijze lucht je een beetje laag laat voelen, pak dan een reep pure chocolade. Cacao bevat verbindingen die de energie stimuleren en de stemming verbeteren. Dat is de reden waarom het eten van de heerlijke traktatie zo verslavend kan zijn - het geeft ons een goed gevoel.
Eet chocolade voor meer hersenkracht
Omdat cacao de bloedtoevoer naar de hersenen bevordert, lijkt het onze cognitieve vaardigheden te stimuleren. Dus of je nu leest, werkt of studeert, een stuk pure chocolade kan je helpen concentratie verhogen en productiviteit.
Pure chocolade helpt bij diabetes
Geloof het of niet, pure chocolade is eigenlijk een geweldige snack voor diabetici. Het is een veel voorkomende misvatting dat diabetici alle zoetigheden moeten vermijden. Het is aangetoond dat een matige hoeveelheid pure chocolade de bloedsuikerspiegel verlaagt, volgens een onderzoek gepubliceerd in ARYA Atherosclerose . Dat komt omdat de antioxidanten en andere componenten in cacao het lichaam insuline effectiever laten gebruiken. In het bijzonder helpen de flavanolen in chocolade cellen om insuline af te scheiden om de bloedglucose te reguleren. Het is duidelijk dat diabetici, om de positieve effecten van cacao te plukken, moeten kiezen voor varianten met een laag suikergehalte.
Chocolade is een superfood voor tandgezondheid
Niet alle chocolade verdient een reputatie als een gaatjesveroorzakende traktatie en donkere chocolade is zo'n uitzondering. Cacao van hoge kwaliteit bevat een stof die antibacteriële effecten heeft en tandplak bestrijdt. Het is aangetoond dat deze verbinding beter is dan fluoride bij het behouden van de gezondheid van het glazuur, de buitenste laag van je tanden. Maar onthoud dat ondanks al zijn gezondheidsvoordelen, donkere chocolade nog steeds veel vet en calorieën bevat. En als u denkt dat tapijten en stoffering de enige gebieden zijn die vatbaar zijn voor chocoladevlekken, denk dan nog eens goed na, want te veel cacao consumeren kan ook vlekken op uw tanden achterlaten. Terwijl u gemakkelijk chocoladevlekken uit uw kleding kunt verwijderen, zoals je hier kunt lezen , je hebt maar één set natuurlijke tanden. Dus chocolade drink je het best met mate!
