Gezien de huidige pandemie van het coronavirus, passen de meesten van ons social distancing toe. Ongetwijfeld ervaren veel mensen aanzienlijke verschuivingen in hun dagelijkse routines en schema's. De Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie hebben aangegeven dat naarmate er meer gevallen van COVID-19 worden ontdekt, een verhoging van de quarantainevereisten noodzakelijk kan zijn. Ondanks deze veranderingen is het belangrijk om uw gezondheids- en welzijnsdoelen te behouden. Het is waarschijnlijk dat u een nieuwe routine moet ontdekken die voor u werkt om deze veranderingen in ons dagelijks leven het beste aan te pakken. Of je nu al een tijdje een keto-dieet volgt of net begint, de volgende tips zullen je helpen om in deze periode een koolhydraatarm dieet te volgen.
- Voorraad aan keukenbenodigdheden
Een aantal houdbare artikelen is handig om in voorraad te hebben. Hoewel het misschien niet nodig is om al deze ingrediënten te krijgen, moet u bedenken welke u misschien wilt gebruiken op basis van uw voorkeuren. En aangezien het onwaarschijnlijk is dat de pandemie stroomuitval zal veroorzaken, kunt u: voorraad uw koelkast en vriezer om u door vrijwillige zelfisolatie of een opgelegde quarantaine te loodsen. Hieronder vind je de aanbevolen items om in je keuken te bewaren.
Bewaar deze items in je voorraadkast:
- Noten en notenpasta – kies uit pinda-, amandel- en cashewboter, naast rauwe amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten, enz.
- Zaden – sesamzaad, lijnzaad, chiazaad, hennepzaad, enz.
- Ingeblikte vis - tonijn, zalm, sardines, enz.
- Houdbare oliën - kokosolie, olijfolie, avocado-olie, sesamolie, enz.
- Kruiden en specerijen - knoflook, gember, kurkuma, oregano, komijn, rozemarijn, cayennepeper, paprika, kaneel, zout, peper, enz.
- Gedroogd vlees en schokkerig
- Kokosmelk uit blik
Bewaar deze items in je koelkast:
- eieren — eieren kunnen ongeveer 5 weken in de koelkast bewaard worden
- kaas - cheddar, parmezaanse kaas, mozzarella, roomkaas, kwark, enz.
- langer houdbare groenten - koolhydraatarme groenten zoals boerenkool, courgette, selderij, venkel, broccoli, bloemkool en jicama kunnen tot een paar weken in de koelkast meegaan als ze op de juiste manier in de groentelade worden bewaard.
- Boter – boter kan tot ongeveer 9 maanden houdbaar zijn in de koelkast en kan van pas komen bij veel keto-recepten
Overweeg om de volgende items te kopen om in uw vriezer te bewaren:
- Zeevruchten – visfilets, garnalen, sint-jakobsschelpen, enz
- Diepvriesgroenten - spinazie, sperziebonen, broccoli, bloemkool, bieten, enz.
- Bevroren bessen - bosbessen, frambozen, bramen en aardbeien zijn geweldig om bij de hand te hebben voor koolhydraatarme smoothies.
- Vlees - rundvlees, kip, kalkoen en lamsvlees zijn geweldig om bij de hand te hebben. Bewaar zowel stukken vlees als gemalen vlees in uw vriezer om de veelzijdigheid bij het koken te vergroten.
- Zorg voor een voorraad supplementen
Er is geen beter moment om voedingssupplementen te gebruiken, vooral niet voor uw keto-dieetdoelen. Houdbaar en zeer veelzijdig, zodat u een verscheidenheid aan supplementen bij de hand heeft, een geweldige manier om u te helpen aan uw behoeften te voldoen. Hier zijn enkele van de best aanbevolen keto-supplementen:
- Eiwitpoeder: Het is altijd een goed idee om eiwitpoeder bij de hand te hebben. Bij het volgen van een keto-dieet wordt aangeraden om ongeveer 1,2-1,5 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht te consumeren. Voor een persoon van 150 pond betekent dit dat ze dagelijks ongeveer 82-102 gram eiwit nodig hebben. Het toevoegen van eiwitpoeder aan smoothies, of zelfs aan keto-gebakken producten, is een geweldige manier om keto-lijners te helpen aan hun behoeften te voldoen. Kies uit erwten, soja, rijst of wei-eiwit.
- Keto Fat Bombs: Een go-to-keto-product is MCT-olie in poedervorm. Het is houdbaar en kan je helpen je keto-doelen te halen tijdens quarantaine. Fat Bombs zijn geweldig om toe te voegen aan smoothies en shakes of zelfs met gewoon water. Maar zorg ervoor dat u kunstmatige ingrediënten en toegevoegde suikers vermijdt. Een die zuiverder is, is de Naakt Keto-vetbomsupplement . Ze bestaan uit MCT-olie in poedervorm, een essentieel supplement voor alle keto-lijners, en zonnebloemolie in poedervorm die gezonde, ontstekingsremmende vetten bevat. Kies tussen chocolade, vanille, naturel of alle drie. Voor meer informatie hierover, hier is een artikel over de keto voordelen van MCT-olie en dikke bommen.
- Elektrolyten: Er zijn verschillende elektrolytensupplementen op de markt. Het wordt aanbevolen dat degenen die een keto-dieet volgen zich concentreren op het verhogen van hun inname van natrium, kalium en magnesium om symptomen van de keto-griep zoals hoofdpijn, vermoeidheid en spierkrampen te voorkomen.
- Blijf gehydrateerd
Ervoor zorgen dat je goed gehydrateerd blijft, is super belangrijk, vooral voor degenen die een keto-dieet volgen. Het is waarschijnlijk dat uw routine is veranderd en daarom moeten bepaalde gewoonten die u eerder heeft geïmplementeerd, worden aangepast. Breng uw hydratatiestatus gedurende deze tijd echter niet in gevaar. Als je overdag op het werk meestal water bij je hebt, zorg er dan voor dat je overdag een waterfles bij je hebt als je thuis werkt. Enkele geweldige flessenmerken die uw drankje de hele dag warm of koud houden, zijn onder meer: Klean Kanteen , Yeti , en kurkcicle . Als u niet zeker weet of u uw lichaam voldoende hydrateert, is het een goede vuistregel om de helft van uw lichaamsgewicht in ons te drinken. Om jezelf aan te moedigen meer water te drinken, probeer je water op smaak te brengen met munt en frambozen, of komkommer en citroen, voor een opwindende smaakboost.
- Vooruit plannen
De sleutel tot succes bij het aannemen van een nieuwe gewoonte of routine is om te plannen. COVID-19 is geen excuus om je koolhydraatarme keto-dieetdoelen aan je voorbij te laten gaan. Misschien is het nu meer dan ooit het perfecte moment om u te concentreren op uw gezondheid en welzijn. Als het gaat om het maken van een plan, kan het overweldigend lijken om te weten waar te beginnen. Het opdelen van uw planning in kleinere segmenten is echter een gemakkelijke manier om een nieuwe routine aan te pakken. Begin met het plannen van je boodschappenlijstje. U kunt hiervoor de hierboven opgenomen boodschappenlijst gebruiken. ElkeLijst is een geweldige app die kan helpen om het plannen van een boodschappenlijstje een fluitje van een cent te maken. Plan vervolgens uw maaltijden en snacks voor de week en schrijf ze op om uzelf verantwoordelijk te houden. Door ervoor te zorgen dat een plan u niet alleen verantwoordelijk houdt voor uw doelen, zult u zich waarschijnlijk ook op uw gemak voelen in deze tijd van onzekerheid. Of ga voor smoothie bezorgen .
- Oefen zelfzorg
Zelfzorg is een integraal aspect van ons welzijn, vooral nu meer dan ooit. Er zijn verschillende zelfzorgpraktijken die je kunt toepassen om je te helpen je geaard en op je gemak te voelen, zelfs in de meest turbulente tijden. Bovendien helpen zelfzorgpraktijken om stress te verminderen, wat op zijn beurt je immuunsysteem versterkt. Ten eerste is het het beste om je keto-dieet voort te zetten zoals voorheen om je stressniveaus te helpen verminderen. Het zo goed mogelijk handhaven van een normaal schema zal ook helpen het stressniveau te verminderen. Raadpleeg de volgende zelfzorgpraktijken die u kunt integreren:
- Luister naar rustgevende muziek
- Neem een warm bad
- Diffuse etherische oliën
- Doe een gezichtsmasker
- Bel vrienden en familie om verbonden te blijven
- Mediteren
- Oefen regelmatig
- Houd een eetdagboek bij
Hoewel het een uitdaging kan zijn om onze normale routines aan te houden, is het belangrijk om prioriteit te geven aan je gezondheids- en keto-doelen. Deze veranderingen in onze routines kunnen ons in feite meer tijd geven om te plannen, voor te bereiden en aandacht te besteden aan onze doelen en welzijn. Door ervoor te zorgen dat u uw keuken voorziet van het nodige voedsel en supplementen, gehydrateerd blijft, vooruit plant en zelfzorg toepast, zult u meer doen dan alleen slagen.
Door Ashley Sobel RD, CDN
