New Vines Winery in the Finger Lakes viert dit jaar zijn tiende verjaardag.
Om dit te vieren, organiseert de wijnmakerij op 26 juni een dag vol proeverijen en rondleidingen. Gasten kunnen kaartjes kopen voor $ 15 en genieten van wijn, vleeswaren en een rondleiding. Geavanceerde reserveringen kunnen worden gemaakt hier .
In 2007 trokken Todd en Dani Eichas uit Rochester zich terug in de Finger Lakes om een bed & breakfast te bouwen aan Seneca Lake en begonnen hun avonturen in het verbouwen van druiven. Kort daarna in 2011 werd The New Vines Winery geopend.
De één hectare druiven van de wijnmakerij produceert ongeveer 300 kisten Riesling, Grüner Veltliner, Lemberger, Cabernet Franc en Marquette Rosé.
Todd is trots op het laten groeien van zijn wijngaard en merkte in het begin de steun en hulp op die hij kreeg van de Finger Lakes-wijngemeenschap. In ruil daarvoor heeft hij een bijdrage geleverd aan de lokale wijnindustrie en wordt hij vaak gezien in de tuin van Fox Run Vineyards tijdens het oogstseizoen.
New Vines Winery is geopend van mei tot november en reserveringen moeten worden gemaakt door te bellen naar (315) 536-4087.
Elke ochtend de laatste headlines in je inbox ontvangen? Schrijf u in voor onze Morning Edition om uw dag goed te beginnen.
